Visite de rentrée au lycée hôtelier Quercy Périgord

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Le lycée hôtelier travaille à l’élaboration d’un projet de campus des métiers et qualification (CMQ), avec une approche rénovée qui aura une dimension académique. Ses objectifs sont de renforcer les liens entre l’agriculture et la cuisine au regard des attentes sociales et de mener des réflexions sur le produit agricole afin qu’il puisse répondre au mieux aux enjeux de qualité et de proximité et sensibiliser la jeunesse sur le local.